Первые данные о лечебном применении гриба шии-таке насчитывают более 2000 лет, однако, долгое время гриб был по настоящему «засекречен». На родине гриба, в далеком Китае, шии-таке ценился настолько высоко, что его употребляли лишь при императорском дворе. Дворцовые повара знали множество разнообразных рецептов блюд из шии-таке, а придворные медики, считавшие, что гриб улучшает циркуляцию жизненной энергии Ки, готовили из него целебные порошки и отвары. Многие столетья шии-таке считался «императорским» грибом, а простолюдин, нашедший и утаивший шии-таке, подвергался суровому наказанию.
В ХХ веке, когда активно начала развиваться химия и фармакология, о целебных свойствах шии-таке забыли. Гриб стал достоянием широких масс, но уже только в качестве деликатесного продукта, признанного, правда, как в Китае, Японии так и в других странах мира.
«Второе рождение» шии-таке, как целебного средства связано с печальной страницей истории: бомбардировкой во время войны Хиросимы и Нагасаки. Отдаленными последствиями этой трагедии стала повышенная заболеваемость японцев, прежде всего, онкологическими заболеваниями и болезнями крови. Японские ученые в поисках помощи не только разрабатывали новые лекарственные методы, но и обратились к традиционным народным средствам. В конце 60х (1969) годов ХХ века из шии-таке был выделен активный компонент – лентинан, обладающий свойством разрушать раковые клетки. С этого момента и по сей день, ученые всего мира активно занимаются изучением шии-таке и открывают все новые лечебные свойства этого замечательного гриба.
Полезных веществ гриб шии-таке содержит довольно много. Это аминокислоты, в том числе, незаменимые: лейцин, изолейцин, лизин, треонин, метионин, фенилаланин, триптофан и валин. Витамины шии-таке представлены в основном группой В (преобладают тиамин, рибофлавин и ниацин) и витамином D. Гриб содержит так же полиненасыщенные жирные кислоты, растворимые и нерастворимые волокна, а основные его целительные свойства обусловлены наличием полисахаридов.
- Иммуномодулирующее (оздоровляет кожу)
- Улучшает процесс клеточного обновления (увеличивается число молодых клеток)
- Защищает от УФ-лучей (от токсического действия свободных радикалов)
- Активизирует синтез коллагена (поднимает тонус кожи)
- Улучшает микроциркуляцию (насыщает кожу питательными веществами)
- Усиливает клеточный механизм (выводит из клеток СО2, очищает, улучшает лимфодренаж)
